Queso manchego semicurado pasteurizado Certeza

Denominación de Origen: Queso manchego

Curación: Entre 2 y 4 meses

Formato: 3 Kilogramos aproximadamente

Información nutricional (100gr)

• Valor energético: 1700KJ / 410KCAL

• Grasas:.......................................... 34,7G
• de las cuales saturadas:................ 23,9G

• Hidratos de carbono:........................ 2,1G
• de los cuales azúcares:................... <0,5G

• Proteínas:........................................ 22,4G

• Sal:................................................. 1,22G

¿Qué premios tiene este queso semicurado pasteurizado?

• Medalla de plata en World Cheese Awards 2018

¿Con qué maridar el queso manchego semicurado pasteurizado Certeza?

Podemos decir que el maridaje se basa en combinar dos productos, líquido y sólido, con el objetivo de encontrar el equilibrio entre sabores y texturas. Por eso, siempre decimos que el mejor de los maridajes dependerá de tus gustos.

Nosotros optamos por tomar el queso pasteurizado Certeza con cava, la acidez y burbujas de este actúan como desengrasantes a su paso por la boca. Acompáñalo también con uvas y nueves, el conjunto te fascinará.

Otra opción sería tomar este queso con zumo de naranja y frutos rojos, un maridaje sin duda pintoresco pero que marida a la perfección con nuestro queso. Y si además lo acompañas de jamón ibérico conseguirás unir un aperitivo de lo más tradicional con un maridaje novedoso.

¿Dónde comprar el queso manchego pasteurizado Certeza?

• Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.