El Queso Manchego Curado Carpuela es un queso elaborado con leche cruda de oveja manchega. Para conseguir su maravilloso sabor, lo elaboramos como tradicionalmente se ha hecho en nuestra familia desde hace más de un siglo.Nuestro Queso Manchego tiene una curación de al menos seis meses y se presenta en un formato de 2,3 Kg aproximadamente, perfecto...
El Queso Manchego Semicurado Carpuela es un manjar de textura mantecosa con un perfecto equilibrio entre el sabor láctico del queso tierno y la intensidad del queso curado.Se elabora exclusivamente con leche de oveja manchega de forma artesana conservando la tradición familiar de hace más de un siglo.Este formato mini para regalar tiene un peso de...
El Queso Manchego Reserva Carpuela posee un sabor muy intenso y picante con una persistencia en boca muy agradable.Elaborado con leche cruda de oveja manchega es envejecido lentamente y afinado según nuestro saber hacer quesero de más de un siglo de experiencia.Se presenta mostrando su corteza natural limpia de mohos, en un formato de 2.7 Kg...
El Queso Curado con corteza Natural Gómez Moreno está elaborado con leche de oveja de ganadería propia y siguiendo la tradición centenaria de la familia. Este queso, procedente del pueblo manchego de Herencia, tiene un intenso sabor a frutos secos. La pasta tiene una textura brillante que se deshace con un sabor intenso y toques de lúpulo y sal, con un...
Este queso, procedente del pueblo manchego de Herencia, tiene un intenso sabor a frutos secos. La pasta tiene una textura brillante que se deshace con un sabor intenso y toques de lúpulo y sal, con un final malteado. Bien equilibrado y realmente diferente- una gran novedad para añadir a una tabla de quesos.