Queso manchego semicurado artesano Carpuela mediano

Denominación de Origen: Queso manchego

Curación: entre 2 y 4 meses.

Formato: 2,40 kilogramos aproximadamente.

Información nutricional (100gr)

• Valor energético: 1675KJ / 404KCAL

• Grasas:.......................................... 34,2G
• de las cuales saturadas:................ 24,1G

• Hidratos de carbono:........................ 1,7G
• de los cuales azúcares:................... <0,5G

• Proteínas:........................................ 22,4G

• Sal:................................................. 1,52G

¿Qué premios tiene el queso manchego semicurado Carpuela?

Algunos de los premios obtenidos por este queso manchego semicurado son:

• -Gran selección plata 2018 manchego artesano semicurado

• -Gran selección plata 2016 manchego artesano semicurado

• -Primer premio manchego semicurado Expovicaman 2015

• -Medalla de plata World Cheese Awards 2013

• -Medalla de plata World Cheese Awards 2008

¿Con qué maridar este queso semicurado manchego?

• Como ya hemos dicho en otras ocasiones, obtendremos un buen maridaje para el queso siempre que seamos capaces de encontrar el equilibrio perfecto entre este y la bebida con la que queramos acompañarlo.

• Un queso manchego semicurado necesita una bebida de sabor intermedio como puede ser un vino rosado. Para tomar el queso con este vino, podemos elaborar una tapa con pan, queso y un poco de miel. Si prefieres la cerveza, entonces la ideal será una cerveza artesana tostada. Con una misma tapa y dos bebidas distintas conseguiremos matices muy diferentes en boca. ¿Alguien puede resistirse?

• Si lo que buscas es incorporar el queso semicurado manchego a tus recetas, proponemos hacerlo en una tortilla de patata rellena de queso manchego y jamón. Unirás tres alimentos riquísimos en un plato  típico de nuestra gastronomía ¿Puede haber algo mejor?
• Y por último, una composición bastante interesante sería la que forman el queso semicurado manchego con de anchoas de Santoña y pimientos asados. Podemos servirlo en ensalada junto con varias lechugas. Conseguirás un plato simple y lleno de sabor.

¿Dónde comprar el queso semicurado manchego Carpuela?

Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.