Queso Manchego Semicurado Pasteurizado Don Gregorio

Queso Manchego Pasteurizado Puro de Oveja semicurado, con una maduración de entre 2 y 4 meses. Apto para embarazadas al ser un queso elaborado con leche de oveja pasteurizada

Medalla de Plata en World Cheese Awards 2018

El queso manchego semicurado Don Gregorio es el queso para toda la familia. Tiene el característico sabor del queso "de siempre", intenso, que combinado un una suave textura lo hace apto para todos los paladares. Se presenta con la corteza natural limpia de mohos. El formato es de 3 kilos aproximadamente.

Elaborados con leche pasteurizada de Oveja tienen en su corte un color blanco-marfil con pequeños ojos distribuidos desigualmente conservando en su aspecto exterior la corteza natural con una capa protectora para preservarlo de agresiones externas y contaminaciones no deseadas.