Mermelada de Fresón

Formato: 350 gr.

Mermelada de Fresón y Queso Manchego

La mermelada de fresón es la reina de las mermeladas, por lo tanto el acompañante ideal para esta es el Queso Manchego. Te proponemos algunas ideas para que puedas disfrutar de esta unión:

• Pizza de Queso Curado Manchego Carpuela y mermelada de fresón.
• Trenza de hojaldre relleno de Requesón y mermelada de fresón.

Propiedades del Fresón

El fresón es antioxidante gracias a su contenido en vitamina C y ciertos polifenoles como las antocianinas. Los alimentos ricos en antioxidantes ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento y prevenir algunos tipos de cáncer. Previene el estreñimiento ya que su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal. Favorece la absorción de hierro cuando se combina con otros alimentos ricos en este mineral. Y además, gracias al ácido salicílico es antiinflamatorio y anticoagulante.