Mermelada de Manzana y Kiwi

Formato: 350 gr.

Mermelada de Manzana y Kiwi y Queso Manchego

Posiblemente la forma más típica de combinar estos dos ingredientes sea en tostadas para el desayuno, pero podemos elaborar otro tipo de recetas como por ejemplo:

• Napolitanas de mermelada con Queso Artesano Semicurado Gómez Moreno.
• Tarta de hojaldrada de manzana y Queso Tierno Gómez Moreno con cobertura de mermelada de manzana y Kiwi.

Propiedades del Kiwi

El Kiwi es una fruta procedente de china introducida en el mercado mundial en los años 70. Además de contar con un sabor potente, el kiwi posee múltiples beneficios para la salud.

Contiene un alto nivel de vitamina C por lo que mantiene el sistema inmune fuerte. Es rico en antioxidantes que ayudan a frenar el proceso de envejecimiento. Hace mantener un buen tránsito intestinal y evitar el estreñimiento. También contiene cantidades destacables de vitamina K, potasio y ácido fólico.

Propiedades de la manzana

La manzana es una de las frutas más completas y saludables gracias a su contenido en hidratos de carbono, fibra, vitaminas E y C y potasio. Está compuesta en un 85% de agua por lo que resulta una fruta muy refrescante e hidratante. Además la manzana es rica en taninos, con capacidad astringente y antiinflamatoria.