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Mermelada de Pimiento Rojo
La Mermelada Artesana de Pimientos Elasun combina muy bien con quesos fuertes como los Quesos Manchegos, puede servirse de acompañamiento de carnes por ejemplo junto con un solomillo a la plancha o pescados como el bacalao, además es ideal para añadir en ensaladas y darle un toque dulce.
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Formato: 350gr
Mermelada de pimiento rojo y Queso Manchego
La mermelada es un producto que combina a la perfección con el queso manchego. Los matices ácidos del queso se compensan con el dulzor de esta. Para demostrarlo te proponemos dos recetas que te encantarán:
- Hojaldre de Queso Curado Manchego Carpuela con mermelada de pimiento rojo y cebolla caramelizada
- Queso Manchego frito acompañado con mermelada de pimiento rojo.
Propiedades del pimiento
El pimiento destaca por su alto contenido en vitamina C y vitamina B6, la cual es fundamental tanto para la parte cerebral como para el sistema nervioso central en sí. En el pimiento también predomina el betacaroteno y las vitaminas del grupo B2.
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