Curación: entre 3 y 6 meses.
Formato: 1,1 kilogramos aproximadamente.
Información nutricional (100gr)
- Valor energético: 1955KJ / 472KCAL
- Grasas:.........................................41,2G
- de las cuales saturadas:..............22,8G
- Hidratos de Carbono:....................1,4G
- de los cuales azúcares:.................<0,5G
- Proteínas:......................................23,9G
- Sal:................................................1,97G
¿Qué premios tiene el queso en aceite de oliva Carea?
- -Medalla de Bronce al mejor queso artesano curado en aceite de oliva World Cheese Awards 2010.
- -Medalla de Plata al mejor queso artesano curado en aceite de oliva World Cheese Awards 2008.
¿Con que maridar el queso artesano curado en aceite de oliva?
Este delicioso queso se merece un clásico, es por eso que proponemos un maridaje con vino tinto de la zona acompañado de embutido ibérico.
Puedes añadirlo a pequeñas elaboraciones como tapas, tostadas etc sin necesidad de agregar AOVE, pues está ya va incluida con el queso artesano Carea.
Por último, si quieres darle un toque distinto prueba a introducir el queso en aceite de oliva Carea en un recipiente hermético con el propio AOVE y las hierbas aromáticas que más te gusten. Conseguirás maridajes únicos y completamente personalizados.
¿Dónde comprar el queso curado en aceite de oliva Carea?
Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.
