Denominación de Origen: Queso manchego
Curación: al menos 6 meses.
Formato: 2.7 kilogramos aproximadamente.
Información nutricional (100gr)
- Valor energético: 2027KJ / 489KCAL
- Grasas:................................ 41,0 G
- - de las cuales saturadas:..... 29,5G
- Hidratos de Carbono:............... 1,0G
- - de los cuales azúcares:......<0,5G
- Proteínas:............................ 29,0G
- Sal:...................................... 1,65G
¿Qué premios tiene el queso curado manchego Carpuela?
Nuestro queso artesano manchego es reconocido internacionalmente, pero lo más importante recibe día a día el reconocimiento más prestigioso, que es la fidelidad de nuestros clientes.
Algunos de los premios obtenidos por este queso manchego curado son:
- Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2013.
¿Con qué maridar este queso curado manchego?
Un buen maridaje para cualquier alimento, en este caso nuestro queso manchego curado, es aquella bebida o comida que haga resaltar su sabor y consiga que la mezcla entre ambos sea agradable en boca.
Por lo general, cuanto más fuerte e intenso es un queso manchego, mejor marida con sabores dulces como los de mermeladas o frutas ya que se consigue un equilibrio de sabores espectacular.
Habitualmente consumimos el queso de forma individual como tapa o aperitivo pero es muy interesante incluirlo en los platos que se preparan con algún queso. Le dará un toque especial a tus pizzas, pastas, cremas etc.
Respecto a la bebida, el abanico de opciones es muy amplio, desde vinos tintos, como se viene haciendo hace tiempo, hasta blancos secos pasando por rosados suaves.
Prueba todas las formas posibles y dinos ¿Qué combinación es tu favorita?
¿Dónde comprar el queso curado manchego Carpuela?
Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.
