Queso Mediano en Aceite Oliva

Curación: entre 3 y 6 meses.

Formato: 2,4 kilogramos aproximadamente.

Información Nutricional (100gr)

• Valor energético: 2027KJ / 489 KCAL

• Grasas:.........................................41,0G
• de las cuales saturadas:..............29,5G

• Hidratos de Carbono:....................1,0G
• de los cuales azúcares:.................<0.5G

• Proteínas:......................................29,0G

• Sal:................................................1,65G

¿Qué premios tiene el Queso en Aceite de Oliva Gómez Moreno?

• -Medalla de Bronce al mejor Queso Artesano Curado en Aceite de Oliva  World Cheese Awards 2010.

• -Medalla de Plata al mejor Queso Artesano curado en Aceite de Oliva World Cheese Awards 2008.

¿Con que maridar el Queso Artesano Curado en Aceite de Oliva?

• Como ya hemos dicho en otras ocasiones, el maridaje es muy subjetivo, y es que dependerá de los gustos del consumidor, pero como recomendación para este Queso madurado en Aceite de Oliva elegimos una cerveza tipo lager, fuerte o una del tipo ale caracterizada por su sabor intenso.

• Pero, si te gusta más el vino puedes optar por un vino tinto envejecido en barrica. Nunca falla.

• Incluir este queso en tus comidas es más fácil de lo que parece, para ello aconsejas tomarlo en tostadas. Estos son algunos ejemplos:
• -Tostada con pan artesano, un poco de tomate, Queso en aceite Gómez Moreno y semillas de girasol saladas
• -Tostada de hummus con Queso en AOVE y pimentón.
• -Tostada con aguacate, Queso en Aceite de Oliva, aceitunas negras y pistachos.

¿Dónde comprar el Queso Curado en Aceite de Oliva Gómez Moreno?

Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.