Queso Semicurado Artesano Mediano

Curación: entre 2 y 4 meses

Formato: 2,3 kilogramos aproximadamente.

Información nutricional (100r)

• Valor energético: 2027KJ / 489KCAL

• Grasas:.................................. 41,0G.
• de las cuales saturadas:........29,5G

• Hidratos de carbono:...............1,0G
• de los cuales azúcares:...........<0,5G.

• Proteínas:................................29,0G.

• Sal:.........................................1,65G.

¿Con qué maridar este Queso Semicurado Artesano?

Habitualmente  asociamos el maridaje solo a las bebidas, pero este concepto también engloba las comidas. Consiste en encontrar el equilibrio perfecto entre ciertos elementos.  En este caso  vamos a proponer dos opciones de tapas en las que el queso queda totalmente integrado.

En primer lugar sugerimos preparar un hummus de garbanzos y Queso Semicurado, simplemente añadiendo el queso  a la receta original obtendrás un sabor completamente diferente que no pasará por alto. Y para rematar, acompaña el hummus de panecillos con pasas y un buen vino blanco.

Para los que prefieren disfrutar del queso en todo su esplendor, proponemos acompañar el queso semicurado artesano de aceitunas y un buen vermut con tónica. Y es que esta combinación aportará gran personalidad a nuestra tapa pudiendo disfrutar el queso de la forma más tradicional con un toque actual.

¿Dónde comprar el queso Semicurado Artesano Gómez Moreno?

Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.