Queso Semi Mini para Regalar

Curación: entre 2 y 4 meses.

Formato: 1,200 kilogramos aproximadamente.

Información nutricional (100r)

• Valor energético: 2027KJ / 489KCAL

• Grasas:.................................. 41,0G.
• de las cuales saturadas:........29,5G

• Hidratos de carbono:...............1,0G
• de los cuales azúcares:...........<0,5G.

• Proteínas:................................29,0G.

• Sal:.........................................1,65G.

¿Con qué maridar este Queso Semicurado Artesano?

• Para maridar un buen queso debes tener en cuenta el equilibrio de sabores,  estos no se deben solapar entre sí, y lo más importante, la combinación debe gustarte, pues un buen maridaje dependerá del paladar que lo deguste.

• Si quieres acompañar tus tapas de queso con cerveza, la elegida será una tipo Ale, ligeramente lupulada y fresca. En cuestión de vinos habitualmente el queso de la mancha se marida con vino tinto, aunque poco a poco se van realizando otras composiciones. Si quieres darle un toque especial sin salir del clásico maridaje, te proponemos  un granizado de vino tinto, menta y zumo de lima para acompañar nuestro queso semicurado.

• Otra buena combinación sería tomar el Queso Semicurado Gómez Moreno en una tostada con higos, hierbabuena y un poco de vinagre de módena, todo esto, acompañado de un vino blanco afrutado provocarán matices en boca muy sabrosos a la vez que refrescantes. Incluso puedes tomar esa  misma tostada como desayuno acompañada de café o zumo de frutas.

¿Dónde comprar el queso Semicurado Artesano Gómez Moreno?

Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.