Porción queso artesano con trufa Truffego

 Formato: 0,350 kilogramos aproximadamente.

Información nutricional (100gr)

• Valor energético:1797KJ / 434KCAL

• Grasas:................................ 36,7G.
• - de las cuales saturadas:..... 25,5G.

• Hidratos de Carbono:............... 2,1G
• - de los cuales azúcares:......<0,5G.

• Proteínas:............................ 23,7G.

• Sal:...................................... 2,0G.

¿Qué premios tiene el queso trufado Truffego?

• -Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2016

¿Con qué maridar este queso de oveja con trufa?

El queso artesano con trufa Truffego es un queso con bastante personalidad y su degustación por si sola es espectacular, pero te daremos unas ideas para que puedas incorporarlo a tus recetas más habituales.

Puedes añadir el queso artesano con trufa Truffego a un rico plato de huevos rotos con patatas. La cremosidad que aportará el queso y el aroma de la trufa harán de un plato típico una delicia gourmet. De igual forma ocurre con el típico puré de patata, añadir este queso le dará un toque sorprendente y un sabor exquisito.

Para maridar este queso sugerimos vinos blancos de crianza en roble D.O. La Mancha, cervezas suaves tipo Ale y para los que dejan el alcohol de lado, este queso está exquisito acompañado de té. ¿A qué esperas para probarlo?

¿Dónde comprar el queso artesano de oveja con trufa Truffego?

• Nuestros quesos puedes comprarlos aquí, en nuestra tienda de quesos online, pero además también puedes encontrarlos en el despacho de quesos de nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) o en alguno de los establecimientos distribuidores en esta y otras ciudades.